開きだらの販売ページ

開きたら 【開き鱈】 タラ 約58cm 820g

とにかくでかい!!約58cm820g程です!写真のお母さんは身長145位です!!アメ横より年上すごい!北海道根室近海の真鱈を原料にして兵庫県アコウの天塩を使って天日乾燥した開鱈(ひらきだら)
です。
 焼いて、金づち等で叩いて小さくほぐし、お酒等のおつまみに、マヨネーズとの相性が良いです。日本酒や水をふりかけて一日ほど置いて湿らせると簡単にむしり取ることが出来ます
 焼きほぐしたものはお茶漬け、お吸い物などにご利用できます。甘露煮など甘辛く炊き合わせ等もどうぞ。
 戻す時は米のとぎ汁を使うと臭みが取れます。1日~2日程、水は毎日取り換えてください。

【内容量】 約58cm、820g前後(サイズ、重量は多少増減します)

【原材料】 真鱈 海水塩

【原産地】 北海道 根室近海

 

【賞味期限】冷暗所、冷蔵庫で約4-5ヶ月 冷凍庫で約1年