開きだらの販売ページ

開きたら 【開き鱈】 タラ 500-600g

とにかくでかい!!北海道根室近海の真鱈を原料にして兵庫県アコウの天塩を使って天日乾燥した開鱈(ひらきだら)
です。
 焼いて、金づち等で叩いて小さくほぐし、お酒等のおつまみに、マヨネーズとの相性が良いです。日本酒や水をふりかけて一日ほど置いて湿らせると簡単にむしり取ることが出来ます
 焼きほぐしたものはお茶漬け、お吸い物などにご利用できます。甘露煮など甘辛く炊き合わせ等もどうぞ。
 戻す時は米のとぎ汁を使うと臭みが取れます。1日~2日程、水は毎日取り換えてください。

 

 アメ横店舗の隣の隣の高級婦人服店よもやのモモコさんに撮影協力頂きました!モモコさんありがとう!小学校の授業参観の時に憧れの眼差しで見ていた友人の母親が着ていたようなマダム服がアメ横価格で買えます!よもやよもやです!!(煉獄さんより先です)

【内容量】 約500-600g前後(サイズ、重量は多少増減します)

【原材料】 真鱈 海水塩

【原産地】 北海道 根室近海

 

【賞味期限】冷暗所、冷蔵庫で約4-5ヶ月 冷凍庫で約1年