いか塩辛の販売ページ

いか塩辛 宮城気仙沼 400g入【小野万】

いか塩辛画像大

現在ポテトチップス程ではないかもしれませんがこちらも希少なイカ製品です。甘さ控えめのよい味わいです。製造者はCMで有名な小野万です。

 

【内容量】 400g

【原材料】 いか、いか腑、食塩、本みりん、たん白加水分解物/ソルビット、PH調整剤、調味料(アミノ酸等、酒精、着色料(紅麹色素、パプリカ色素、アナトー色素)、酸化防止剤(ビタミンC)、甘味料(甘草、ステビア)増粘多糖類(一部に小麦、いか、大豆を含む)

【原産地】 (いか)南太平洋産 (いか腑)日本

 

【賞味期限】冷蔵庫で約7日 冷凍庫で約2ヶ月

塩辛中身アップ
塩辛小野万

いか塩辛の調理方法

塩辛画像

そのままごはん、お茶漬けに、後特にバスタにするといかすみパスタっぽくなります。いかは当店のスルメを戻したものを足すと廉価でゴージャスになりますのでどうぞお試し下さい。

塩辛ソーメン

 そうめんのつゆを気持薄くして塩辛を入れて見ました。妻も旨いと言ってくれました。

簡単塩辛クリーミーパスタ

塩辛パスタ画像

低コストで手間のかからなく本格パスタの味が楽しめます。

写真の牛乳、塩辛、胡椒を予め混ぜ合せておいて⓵下さい。

オリーブオイルを敷き、軽く麵を炒めてから⓵を絡めて、最後にチーズをちぎって入れるだけです。

塩辛パスタ

家にある香草を適当にかけると気分も盛り上がります。安く濃厚な味わいが楽しめます。

いか塩辛の保存方法

いくらいか明太小分け画像

 冷凍される際は予め小分けしてから保存すると便利です。写真のように蓋つき製氷ケースに、弁当でよく使うアルミカップを敷き、塩辛等を入れてラップをかけ、さらに蓋をするとアルミホイルの冷却効果も望め大変効率的です。 賞味期限は冷蔵で7日、冷凍で2ヶ月ほどです

いか塩辛の解凍方法

いか明太解凍画像

 冷蔵庫でゆっくり解凍が良いですが、少量でしたらお皿に盛りつけておくとすぐに溶けます。加工されてるので、あまり神経質にならなくても大丈夫です。

いか塩辛の栄養成分

 

100g当たり栄養成分

一食当たり栄養成分

30-49歳男性一日当たり栄養所要量 30-49歳女性一日当たりの栄養所要量

エネルギー(kcal) 

     2450 1975 

タンパク質(g)

     70 60 

脂質(g)

    54-68(1g9kcalとしする) 54-68

カルシウム(mg)

   

600

600

鉄(mg)

    10 

10-12 

ビタミンA(μgRE)

   

600-850(必要-推奨)

500-700

ビタミンB1(mg)

    1.0  0.8 

ビタミンB2(mg)

    1.35 1.1 
ナイアシン(mg)     16.5 

13.5 

ビタミンC(mg)

    50   50

ビタミンD(μg)

    50(目安) 50

リン(mg)

    1000 800

ナトリウム(mg)

    600 600

カリウム(mg)

    2500-3000(必要-目標) 2000-2600

マグネシウム(mg)

    310-370(必要-目標) 240-290

亜鉛(mg)

    8-10(必要-推奨) 6-8

銅(mg)

    0.7-1(必要-推奨) 0.6-0.8

飽和脂肪酸(g)

    15以下 13.8以下

一価不飽和脂肪酸(g)

     20.6(中央値)  17.7

多価不飽和脂肪酸(g)

※DHA,EPA含む

     ~15(飽和脂肪酸との割合)  13.8

 DHA(mg)

    1000以上(EPAとの合算) 1000以上

 EPA(mg)

    1000以上(DHAとの合算) 1000

食塩(g)

     ~8.0(推奨)  ~7.0

プリン体(mg)

     ~400mg  ~400mg

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